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Age XPL von Carpigiani

Hersteller Carpigiani
Artikel Nr. Age XPL
Masse (H x B x T) 103 x 39 x 85 cm / 103 x 70 x 85 cm
Datenblatt
Hersteller URL Age XPL

Nach der Pasteurisierung wird der Mix in die Age XPL Reifewannen umgefüllt, wo er bei 4°C, vor Bakterien geschützt, konserviert und gereift wird. 
Das Trockenkühlsystem gewährleistet Effizienz und Dauerhaftigkeit. Die Rührwerke sind so dimensioniert, dass sie die gesamte Mischung in Bewegung halten. 
Sie können im Dauer- oder im Intervallbetrieb arbeiten.

Age 60 XPL
Reifegerät für mittelständische Eisdielen, die somit über mehr Mixvorrat verfügen können.

Age 60+60 XPL
Doppelwannen-Reifegerät für größeren Vorrat und für diejenigen, die mehrere Mixtypen herstellen. Die beiden Wannen werden separat gekühlt und können daher unabhängig voneinander genutzt werden.

Weitere Informationen

MODELL AGE 60 XPL AGE 60+60 XPL
Kondensator | - Luft Luft
Nettogewicht | kg 100 187
Stromversorgung | Volt 230 230
Stromversorgung | Hz 50/60 50
Stromversorgung | Ph 1 1
Abmessungen am Boden B x T x H | cm 39 x 85 x 103 70 x 85 x 103
Fassungsvermögen Wanne | Min. Liter 20 2x20
Fassungsvermögen Wanne | Max. Liter 60 2x60
Installierte Leistung | kW 1,1 1,7

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